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跟北京屈浩烹飪學(xué)校校長學(xué)做姜汁魚
經(jīng)常吃魚對我們的健康是非常有好處的，能有效增強(qiáng)我們?nèi)梭w的免疫力，對于預(yù)防心腦血管疾病也是非常有利的。那么日常生活中姜汁魚的做法是怎樣的呢?那接下來就讓我們一起隨著北京屈浩烹飪學(xué)校屈浩校長來看看吧!
姜汁魚的做法：
材料：
鮮活魚1條(600克)，鮮姜50克，醋20克。
香油10克，生抽10克，料酒20克，鹽4克。
做法：
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的魚去除鱗片以及內(nèi)臟，然后在清洗干凈，上屜蒸熟，取出放盤中。
2、姜剁成細(xì)末，生抽，香油，鹽，醋依次放入姜碗中調(diào)勻成味汁。
3、倒在魚身上即可。用紅椒絲裝飾。配上紅椒絲，這道清蒸姜汁魚就做好了。
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